店面餐饮店长职业拓展资料范文

时光荏苒，转眼间本年度的职业已经接近尾声，作为店面餐饮店长，我有幸带领团队完成了各项任务，现将本年度职业拓展资料如下，以便拓展资料经验，改进不足,为下一年的职业奠定坚实基础。

职业回顾

员工培训与管理

（1）加强员工培训，进步员工综合素质，本年度，我们针对新入职员工和在职员工分别开展了业务技能、服务觉悟、团队协作等方面的培训,有效提升了员工的整体素质。

（2）完善员工管理制度，进步员工执行力，通过制定合理的绩效考核制度，激发员工的职业积极性,确保各项职业任务顺利完成。

店面运营与管理

（1）优化菜品结构，提升顾客满意度，根据市场调研和顾客反馈，调整菜品结构，推出新品，满足顾客需求,进步顾客满意度。

（2）加强成本控制，进步盈利能力，通过合理采购、节约用电、降低损耗等措施，降低成本,进步店面盈利能力。

营销推广与品牌建设

（1）开展线上线下营销活动，进步店面知名度，通过举办节日促销、会员活动等，吸引顾客关注,进步店面知名度。

（2）加强品牌宣传，树立良好形象，通过媒体宣传、口碑传播等方式，树立店面良好形象,提升品牌价格。

职业亮点

1. 团队凝聚力显著增强，通过开展团队建设活动，增强员工之间的沟通与协作,进步团队凝聚力。

2. 店面业绩稳步提升，在全体员工的共同努力下，本年度店面业绩较去年同期增长20%,创历史新高。

3. 顾客满意度不断进步，通过优化服务、提升菜质量量等措施，顾客满意度达到90%以上。

不足与改进

1. 员工培训体系有待完善，下一步，我们将进一步优化培训体系,进步培训效果。

2. 营销推广手段需创新，我们将积极探索新的营销推广方式,进步店面知名度。

3. 加强成本控制觉悟，我们将继续加强成本控制,进步店面盈利能力。

回顾过去的一年，我们取得了一定的成绩，但也存在不足，在新的一年里，我们将继续努力，不断提升店面运营管理水平，为顾客提供更优质的服务，为团队创新更多价格，感谢全体员工的辛勤付出，让我们携手共进,共创美好未来！